dimecres, 28 d’agost del 2013

De Katmandu a Pokhara

Els millors momos els he menjar a Gorka, en una caseta destartalada, em varen servir salsa i caldo per acompanyar
La major part dels momos son de carn de búfal i estan bonissims.
La gent compra pel carrer 1/4 de cogombre tallat longitidinalment i hi posa una salsa picant al damunt.
Tambe menja pinya amb salsa picant
He menjat molts dies llagurt per sopar.
Avui dia 28 a la tarda he pres un suc de gengibre amb pastanaga en un bar guiri

dissabte, 24 d’agost del 2013

dimecres, 21 d’agost del 2013

Talli nepali, vegetaria



El menjar al NEPAL

Aqui al talli de la Índia no li diuen així, pero be a ser el mateix: arros amb acompanyaments al costat i aixo he menjat els dos primers dies per dinar.
El tercer dia arros fregit amb verdures.
El següent dues racions de momos, una vegetariana i l'altra amb carn.
Despres de menjar malament dos dies, m'he comprat pa, tomata, cogombre i llagurt.

22 d agost
Avui per esmorzar com cada dia a l'hotel, un bol ple de fruita, plàtan i papaia, dues torrades, melmelada, mantega, dos ous bullits i te amb llet
Al cap d jna hora m'he parat a fer un tallat
A mig mati per reposar una mica he pres un puri noseque, consistent en uns bunyols buits de dins que farceixen al moment i acompanya un caldo de s hi tira al damunt al menjar lo. Penjare una foto.
Una birria de dinar amb arros fregit, dolent i poca quantitat i un lassi que no he pogut beure de dolent.
Sort que he trobat un cafe de guiris on he menjat una tarta de poma casolana
Per sopar nan amb all i curd. El nan es una especie de pizza molt prima i torradeta, el curd es un llagurt espes.