mercats a Turquia

TURQUIA

TURQUIA

Kars

21 i 22 octubre 

Turquia- Kars

un bon sopar en una casa de menjars per locals.

Alberginies amb carn picada de vedella i a part un plat d arros. I amanida verda amb ceba.

esmorzar a l hotel: tomata, cogombre, olives negres, ou dur, turro de sesam, 3 classes de formatge local, mantega local i 2 classes de mel local. 

i despres de visitar Ani dinar amb amanida, carn picada i patates i arros

23 octubre 

Durant el llarguissim viatge en bus vaig anar picant diferents coses als llocs on el bus parava

Finalment vaig sopar a les 6 de la tarda en un restaurant a Pazar: Kebab amb arros i patates rosses i postres que em va regalar un confiter mentre esperava el taxi (pasta fullada amb una mena d ametlles i mel)

24 octubre

Esmorzar a l'hotel, pa, cafe amb llet, tomata cogombre i formatges i mantega local

Dinar

en un restaurant local, truita de riu arrebossada amb patates rosses.

Sopar de selfcatering : fruita, galetes i xocolata

25

esmorzar a l hotel com el dia anterior

dinar a Trabson

restaurant

Alberginies farcides amb carn i arros

selftcatering de sopar. La pastisseria en aquesta ciutat es fantastica i m he menjat a totes hores

26

esmorzar selcatering de pastes i cafe amb llet en el mateix hotel

Dinar

Ha estat una birria en un restaurant que semblava fantastic,   sopa (molt bona) amanida i carn reseca

despres de l experiencia m he decidit pel selfcatering i ha estat una bona pensada, fruita, pastes, alberginies........

menjar a Georgia

darrers dies a Georgia

Akhaltsikhe

sopar

patates estofades amb carn

esmorzar

en el café pijo del poble SWEET café

un pa farcit de pure de patates amb herves i especies i café turc

dinar

sort que havia comprat unes pates i xocolata doncs a les coves no venien res.

Sopar

comprat a una dona que passava venent kachapuri (pa farcit amb formatge)

al restaurant un plat d amanida de tomata i cogombre i unes dones m han convidat a la seva taula i ha menjat un super ravioli de carn

21 d octubre 2010

esmorzar

al café pijo

Kachapuri de formatge i café amb llet (3 en 1) i café turc

dinar

00000 bus bus bus, una mica d aigua

el menjar a MESTIA

Mestia

El menjar ha estat sempre a la casa on m allotjo ha estat molt abundant i amb possibilitats de repetir de tot.

primer dia

sopar

Pa farcit amb formatge i pa farcit amb carn.

Te i pastis i melmelada

 

segon dia

 

Esmorzar (molt apropiat pel fred)

una mena de blat bullit, ou dur, pa amb melmelada casolana i mantega. Café amb llet

pa molt prim farcit de patata amb especies.

 

Dinar

preparat a la casa i menjat en un refugi que m he fet amb l impermeable sota la pluja.

Pa farcit de patata i ou dur amb pa.

Llavors he anat al café i he begut un vas de vi blanc, per fer passar el fred i la humitat

 

Sopar

dues mandonguilles enormes i patates rosses i mongetes verdes amb salsa.

Pa  amb melmelada.

 

Tercer dia

Esmorzar

sopa de macarrons dolca

pa amb melmelada

café amb llet

 

dinar

preparat a la casa i menjat en un prat al costat del riu

Una carmanyola amb arros bullit i maionesa i cogombres trinxats

Pa

Llavors he anat al bar del poble a veure un got de vi i a comprar xocolata per poder menjar amb el pa.

 

Sopar

sopa de patates i mongetes seques vermelles

xanfaina de tomates i pastanagues

pa farcit de formage acabat de fer

melmelada

te

 

nous sempre a disposicio per picar

.

georgia

El menjar continua sent bonissim

Tiblisi 15 octubre 2010

esmaorzar

café 3 en 1

i un  brioix (amb la massa diferent) farcit de formatge, molt bo.

 

Dinar

restaurant local: amanida de tomata i cogombre i kavaki

 

Sopar

restaurant recomenat al Lonely Planet. Hi he anat amb l'Anna de Berna

Hem demanat una amanida verda i una altra de tomata i les hem corpartit, bonissimes

4 super raviolis de xampinyons i 4 de patata, deliciosos.

 

Mestia

Estic hospedada en una ccasa particular i estic aprenent a fer aquests deliciosos pans farcits

menjar a Georgia1

Uau! Georgia, que bo que es el menjar!

Primer dia

9 octubre 2010

En arribar amb molta gana a Tiblisi vaig anar a un restaurant amb menjar tipic, pero una mena de cadena de menjar de Georgia. Vaig menjar un pa farcit amb carn picada de vedella, pel meu gust massa picant.

Sopar

Selfcatering patata i alberginia i formatge descremat.

Amanida de tomata i cogombre.

10 octubre

Esmorzar

Selfcatering, panet amb xocolata i café (3 en 1, uns sobres de nescafe amb café, sucre i llet)

Dinar

En un bon restaurant en el centre.

Amanida amb caba, tomata i cogombre. No fan servir oli pero hi varen posar moltes herbes fresques i un vinagre suau.

Carn de vedella cuita amb vi negre, del qual es notava molt el gust

Sopar

selfcatering

Les sobres de la verdura del dia anterior

i xocolata calenta

11 d octubre 2010

esmorzar: pa amb xololata i café 3 en 1, i a mig m ati un pa farcit de formatge

En un poble en el Caucas, Kazbegi he anat en un restaurant casola i he menjat: amanida, pa farcit de formatge (estava bopnissim) i com uns raviolis de la mida d un panet petit, farcits de carn picada de vedella.. Que be que he menjat!

12 i 13 i 14 octubre

El menjar es molt i molt bo, m estic recuperant.

Aquests pans farcits i la pasta farcida estan bonissims. El vi esta bonissim tambe. El vi blanc es una mica diferent doncs segons m han explicat el premsen molt mes que a casa nostra.

Cada vespre compro verdura i em faig el sopar, es molt mes saludable.

cami de Noravank

 
 
 

darrers dies a Armenia

Cami de Noravank al restaurant de la cova;

Amanida, de pastanaga i tomata i herbes

Porc rustit a la brasa

formatge

xindria

A Areni a la casa particular vaig menjar amanida, patates rosses i formatge casola i pa, nous, poma, te....

melmelada i formatge casolans i mantega, ous i pa, café i te

Quins dolcos que fan a Yerevan!

confiten tota mena de fruita i tambe alberginies, tomates y fan una mena de lamines amb melmelada-

Llavors farceixen les fruites dde nous o be fan uns faecellets amb les lamines i les nous. Esta bonissim-

per sopar

he tingut la sort de tenir un apartament per a mi sola i m he fet amanida i pure de patata i alberginia i formatge

El menjar a Artsakh o Karabakh

El menjar a Artsakh o Karabakh

5 octubre 2010

dinar

Un Kebak de carn picada embolicat amb pa que es com un full de paper, tenia tanta gana que el vaig trobar bonissim

sopar

Quina sort que a la guesthouse tenen cuina pels hostes.

He comprat una sopa preparada y cibada que he cuinat amb aigua i una especie de llagurt. I fruita, raims.

6 ostubre 20l0

Esmorzar

Un café amb llet de sobre (3 en 1)

Una llauna de salmo amb pa.

Dinar

en un mini restaurant

una llonza de porc a la brasa amb ceba i pa

Sopar

selfcatering

crema d alberginies amb crema de llagurt-llet (que em va sobrar d ahir)

amanida de tomata

i porritge

menjar a Gomis

He descobert un bon lloc per menjar, m hi ha portat el taxista-
dinar;
un potaje de verdures sense tallar amb patata, ceba, pebrot, julivert i xili, hi havia tambe pollastre que no m he menjat.
i 2 truites de riu fregides

sopar
amanida de tomata, cogombre, pebrot i rabac i sopa amb mongetes seques vermelles.

esmorzar al BB com ahir

Goris

Armenia Goris

Estic en un Bed and breakfast fantastic es diu GORIS HOSTEL

L'esmorzar: melmelada casolana, tipus crema de llet- llagurt casola i molt bo pero dolent pel colesterol, formatge fresc casola, mantega casolana i un ou passat per aigua. El pa era tou i bo tipus coca, i café. El café es l anomenat café turc que segons aquí els armenis varen ser els primers en prepararlo.

He dinat en un restaurant local,

una amanida amb blat de moro de llauna, xampignos, pastanaga amb maionesa.

Hi havia tota mena de kebaks, pero he deman at una carn cuinada (segons la carta) ha resultat ser un tros de carn de vedella bullida com de l escudella.

I el sopar l he preparat jo a l habitacio. He comprat 2 cogombres, i dos tomates i pa. I pa amb tomata i cogombres amb una infusio d aigua amb Nocilla (que vaig comprar ahir per sopar, ja que el restaurants ja havien tancat)

Com es fa anar la imaginacio quan hi ha gana!!!

com ha estat menjar a Iran?

Menjar a Iran

No cal que escrigui molt sobre el menjar perque sempre he menjat el mateix.

Kebak, tal es el nom que li donen als pinxos de car a la brasa, amb arros i amanida.

A Teheran vaig aconseguir menjar una mena de truita d arros

I tambe a Teheran vaig esmorzar cada dia a l hotel, el menjar birriros: Pa engomat, un mini paquet de melmelada de pastanaga (inmenjable), el tipic paquetet de melmelada, un paquetet de formatge, un ou dur i te.

A Jolfa vaig menjar el mateix per dinar, per sopar un entrepa amb pseudoembotit dolentissim, i al mati per esmorzar vaig comprar uns dolcos a la pastisseria i una Kam Kam Cola (coca cola iranianesa)

El que mes m ha agradat han estat les pastes dolces de tota mena i els llagurts.

menjant a lo irani

 

el menjar a Kashan

Kashan

Esmorzar a l hotel

Pa irani completament pla una mena de pa d angel molt bo.

Mantega

melmelada de pastanaga

formatge fresc

i te

Dinar

Un entrepa de felabel en un restaurant de fast food

Unes pastes bonissimes comprades en una pastisseria

Sopar

Sopa d arros amb mogetes seques i verdures, crec espinacs i naps, amb una mica de gust de menta

un vas de llagurt preparat amb aigua i menta

una mena de mazapa de pistaxos potser amb una mica de gust de gengibre

Tot molt bo

dinar dia 24 als restaurants a prop jardins Fin

Arros bullit per acompanyar un kebak (tal com anomenen els pinxos de carn)

Ceba crua, menjada con si fos una poma i tomata fragida

dia 25 de setembre

En el Bazaar he begut diferents sucs al mati: de melo i de pastanaga

i he dinat com he pogut en el bus d anada a Teheran: pa, datils, pistaxos i una llauna de verdura

sopar dia 25 a Teheran

Una mena d estofat de llenties amb una mica de carn i alberginia amb arros per acompanyar

y amanida d enciam i pastanaga

y llagurt amb all

el menjar a Toudeshk, en una casa particular en el desert

Iran Toudeshk, alotjada a casa d una familia

 

20 setembre 2010

 

aquí si que he menjar be

Dinar

una pasta d algerginies amb formatge

i verdures patata, ceba alberginia.

 

Sopar

Un plat de fideus amb una mica de carn i molt especiats

 

dia 21

 

Esmorzar

crema de llet molt espessa, bonissima

formatge

melmelada casolana

i una truita amb verdura semblant a espinacs

i te

 

te te te a totes hores

 

Dinar

Pure d alberginies amb formatge, truita d espinacs, llagurt (casola) i arros i pa

Platan i raim

 

sopar

Pa amb ou remenat amb tomata i llagurrt

 

OH DEU MEU HAIG DE MARXAR D aquí, EL MEU COLESTEROL ESTA SORTIT DE MARE AMB TANTSS D OUS

IRAN

ESFAHAN

 

16, 17, 18 setembre 2010

 

He de donar la rao a la gent que diu i escriu que Esfahan es una de les ciutats mes boniques del mon.

La gran placa del Iman, la segona mes gran del mon es un lloc precios.

Les mesquites tambe m han agradat molt, encara no les he visitat totes. Avui he anat a veure el ponts que creuen el riu Zayandeh.

Com de costum me he fet la foto amb una familia que estava de picnic en el parc del costat del riu i he contestat a les tipiques preguntes.

Ahir vaig tenir la sort de poder sopar be, amb altres turistes varem anar a un restaurant tradicional i vaig menjar Dizi que aquesta vegada va estar molt bo.

Hi ha tan pocs turistes que ens anem trobant continuament i es com si ens coneguessim de tota la vida.

Quan entro en un hostel en una altra ciutat sempre sento algun que diu Hi ROSA!

 

 

Esfahan es una de las ciudades mas bellas del mundo, la plaza del Iman, la segunda mas grande del mundo es encantadora, como para sentarse sobre el cesped y dejar transcurrir las horas. Las mezquitas parecen sacadas de Las mil y una noches y los atiguos puentes sobre el rio Zayandeh dejan boquiabiertos a quien los observa por vez primera.

 

 

 

19 de setembre

 

IRAN el menjar

 

La primera setmana ha estat terrible, tots els restaurants i fast foods tancats, i a mes estava prohibit menjar el public durant el Ramadan.

Jo comprava pa i el que trobava: datils, formatge, llagurt i raims i m ho menjava a l hotel.

Quina manera mes facil d aprimarse!

 

Des de que s' ha acabat el Ramadan en general esmorzo un entrepa amb una mena de pernil de no porc amb enciam ,tomata i pickles i una Coca Cola.

La cuina no es pas massa gustosa, i es a mes a mes molt poc variada.

Els dolcos si que son bons i variats

Tambe es troben moltes botiguetes que fan sucs naturals i estan bonissims. En aquests moments en fan de pastanaga i de melo, suposo que van canviant segons els fruits de temporada.

Mengen molt de kebak, que aquí son uns pinxos de carn de vedella, xai o pollastre que solen acompanyar d arros o amanida.

A part de kebak he menjat:

Dizi que es una mena de cocido de carn de vedella amb verdures, i que es menja primer el caldo on s'hi fa estovar pa i despres la part solida que es xafa amb una mena de morter.

Alberginia amb carn picada

Peix fregit amb arros bullit

Sopa de verdures

Pasta italiana amb molta maionesa

El llagurt esta molt bo i tenen una mena de beguda que sembla barreja d aigua amb gas i llagurt, ben fresc esta bo o be llagurt amb aigua natural i menta.

 

Els divertit veure les ampolles tipiques de cervesa plenes de malta amb suc de fruits

 

Els dolcos tipics d Esfahan son com una mena de torrons blancs i tous (entre torro i mashmellow) amb pistaxos barrejats.

 

QUART DIA

Avui ha estat el meu quart dia a Esfahan

Les mesquites son meravelloses, totes amb mosaics majoritariament blaus, tant a l exterior com a l'interior. Es el que sempre havia somiat veure

A la placa del Iman i ha les dues mes boniques del mon (segons diuen) la del Iman, molt gran i tota ella amb una decoracio extraordinadia amb tons de blaus.

L'altre la Sheikl Lotfollah no te minarets, nomes un passadis de porta a una gran cupula decorada amb tons beixos tan per dins com per fora i amb el reflex del sol agafa tons rosats.

 

 

LA COMIDA EN IRAN

La primera semana ha sido terrible pues estaban con el Ramadan y los restaurantes i tenderetes  de comida estaban cerradas y estaba prohibido comer en publico. Asi que yo compraba un poco de pan i datiles, uva, yogurt y queso y comia en mi habitacion

 

Luego la cosa mejoro pero la comida aquí no es ni sabrosa no variada.

Normalmente desayuno de un bocadillo con jamon no pork y una Coca Cola.

Como a mediodia una ensalada o un helado o un bocadillo y por la noche voy a un restaurante.

He decidido que los buenos restaurantes son los mas economicos ya que estan en la Lonely Planet y tienen sus menus con precios. Se puede comer bien por poco dinero, de 6 a 10 dolares por una buena cena.

 

CUARTO DIA EN IRAN

Hoy mi cuarto dia en Iran

Las mezquitas son fabulosas, en la plaza del iman hay según dicen las dos mas bellas del mundo.

La mezquita del iman, una mezquita enorme decorada tanto interiormente com exteriormente con mosaicos en tonos azules.

La Sheikl Lotfollah no tiene minateres, tan solo un pasillo que conduce bajo una gran cupula decorada en tonos beig.

 

dinar despres de la caminada

Despres de tantes hores i ja acabant la meva estada aqui, he anat al
mateix restaurant que varem anar en Xevi, la Lluisa i jo el primer dia
i he menjat un plat de seafood que ha estat molt bo, es pot veure a la
foto.

Auckland, Devonport

Esmorzar
Un magnific cafe de cafetera italiana, els amics a la casa dels que estic comparteixen amb mi el gust pel bon cafe.
Pa amb melmelada

Dinar
Uns quants tentenpies de entrepa, un plat indi i un gelat

Sopar
Verdura (les sobres de ahir), un alvocat, i pa amb melmelada de taronja, crec que dema haure de despedirme del pais i anar a menjar un plat de seafood

a Auckland de nou divendres 19 de febrer

Esmorzar pa amb melmelada i cafe amb llet
Dinar, un entrepa de truita de patata i 2 pastissos i un gelat (he caminat molt, necessitava calories)
Per sopar, un alvocat, patata i broquil de selfcatering i un tros d un pastis de poma que he fet

a Auckland de nou dijous 18 de febrer

Li he agafat aficio al fish and chips i la veritat es que a la majoria dels llocs tenen un peix fresc i molt bo m he parat en un bon restaurant i un plat amb dos tall de peix, patates rosses i maionesa amb pickles m ha costat 9 euros. (he begut aigua de l aixeta)
Per sopar he cuinat una truita de patates per mi i pels amics

el darrer sopar a la Bay of islands

Ha estat be, una truita de patata i ceba i pernil dolc i una cervesa i de postres un gelat, de xocolata com sempre

a la platja amb fish n chips

fush n chups

Si avui m he menjat fish and chips a la platja tal com fan el kiwis

BAY OF ISLANDS

Uy haig d aprofitar el menjar que em queda per no anar carregada.

Primer dia arribo tan cansada del trekking que em tiro de cap al super i surto amb raviolis, amanida, pressec i pernil.

Segon dia, picnic pel tour i per sopar amb en Xevi (company de viatje de Girona) ens fem arros, tallarines (petxines), llagut, prunes cervesa i café

Tercer dia

un alvocat amb pa per dinar i per sopar, verduretes fregides, pasta i ou ferrat i kiwi, i una botella de vi comencada i acavada.

Quart dia

Musclos que m ha regalat una companya, tallarines que jo havia recollit a la platja amb una salsa de ketchup amb llet de coco, recepta acabada d inventar, Llavors m he premiat amb un gelat

Auckland

el segon dia a Auckland va comencar amb l esmorzar habitual al hostel.

Per dinar a dalt del crater del volca Rangitoto, un entrepa.

Pero un bon sopar, amb un noi de girona, en Xevi que haviem conegut a Wellington varem sopar en un pub restaurant. Un gran plat de peix (amb musclos, calamars, llagostins i salmo) i un plat de xai amb verduretes.

Avui dimarts dia 9 he dinat al museu.

Un plat de macarrons bastant escas

I per sopar a la platja de Piha contemplant la posta de sol, fish and chips

AUCKLAND

El primer dia a Auckland varem sopar amb en Sorabh i l Alice, varem
passar una bona estona plegats.
Vaig menjar xai rustit amb pure de patates

SOPANT AL HOSTEL A THAMES

Bay of Plenty

Dissabte 6 de febrer 2010

Esmorzar com sempre torrades, melmelada i café amb llet.

Mig mati un muffin de blueberries, en un bar en un petit poble, on la gent de la casa elaboraba tots els pastissos. BONISSIM

Dinar en una taula al costat de la carretera amb pa i alvocat.

Sopar self catering. Arros integral bullit, tonyina i alvocat. I per postres hem anat a comprar un supergelat de xocolata

Rotorua

Rotorua

Ha estat 2 sopars de restaurant

el primer amb salmo amb polenta i verduretes al restaurant THE FAT DOG, un bon sopar

el segon. Hem demanat 2 plats i els hem partit, gambas amb arros (bonissim) i xai rostit amb pure de patata. Un bon sopar LONE STAR RESTAURANT

Els dinar han consistit en entrepans de peix fregit (previament al hostel el dia abans)

i ou ferrat amb entrepa de tonyina

Els esmorzar no han variat, torrades amb melmelada i nescafe sempre self catering al hostel

Cada dia ens hem permes una pasta a mig mati

Motueka i Picton

DISSABTE DIA 30 A MOTTUEKA

Esmorzar com sempre al hostel self catering, pa amb melmelada i café amb llet.

A mig mati una café amb llet amb una pasta

dinar d entrepans

sopar una pizza i una cervesa en una pizzeria

Diumenge 31 DE GENER a PICTON

esmorzar habitual

pasta a mig mati (aquesta vegada comprada en una pastisseria al mati)

dinar d entrepans

PERO QUIN SOPA MES BO

en el restaurant DOG EN FROG hem demanat una safata de peix i vi blanc. Ha estat bonissim, hi havia musclos rebossats, sense rebossar, peix fregit (crec blue cod) una gamba, uns musclos enormes

patetes rosses i amanida i salmo.

menjant llagosta a kaikoura

Quins sopars que ens preparem la Lluisa i jo.

A em deixar endarrera els espaguetis i l arros i ens comencem a cuida.

Ahir dia 23

Tortellini d espinaques i salmo fresc fet al forn, tot aixo cuinat en el hostel

avui dia 24

amanida, espaguetis i salmo que va sobrar de ahir.

Els nostres dinars consisteixen en entrepans apurats en una taula al costat de la carretera.

Ahir em vaig menjar una hamburguesa de paua fregida (paua es una petxina univalva molt gran)

Akaroa, per dinar vaig demanar el peix fresc del dia que mel varen servir arrabosat en un llit de pure de patata i amanida, va estar molt bo.

Dia 26 de gener 2010

Chistchurch he menjat pig s belly (ventre de porc) rostit amb pure de patates i verduretes, tipic de la zona.

Per sopar un plat de porridge de cibada i una amanida

dia 27 de gener

Kaikoura llagosta en un chiringuito al costat de la platja, amb musclos i sopa de peix, fantastic

Per sopar en el hostel< Una amanida, i arros bullit amb verdures. De postres llagurt descremat. (Quan per dinar un es passa cal un sopar lleuger)

GENER 2010

NEW ZEALAND

Els sopars

Queenstown pizza

Invercargill, al restaurant Kings, musclos amb crema de primer i de segon una safata del pescador (amb 4 classes de peix arrebossat i un gran musclo tambe arrebossat) i bacalla blau amb pure de patates.

Portobello

una especie de llenguado amb patates i bacalla blau fregit, De postres pastis de chololate.